Văn hóa - Nghệ thuật
- NASA lên kế hoạch biến Sao Hỏa thành “nhà” của con người
- NASA đang phát triển một chiếc lược “khủng” nhằm làm Sao Hỏa ấm lên, trở thành môi trường khả thi cho sự sống của con người.
- Tham gia Festival ĐCTT quốc gia lần thứ 2 - Bình Dương 2017: Bạc Liêu đã sẵn sàng!
- 15:27 24/03/2017
- Còn hơn 2 tuần nữa Festival Đờn ca tài tử (ĐCTT) quốc gia lần thứ 2 sẽ chính thức khai mạc tại tỉnh Bình Dương.
- Tác phẩm “Dẫn dòng điện xanh” của nghệ sĩ nhiếp ảnh Lâm Thanh Liêm: Lập “hattrick” về giải thưởng
- 15:26 24/03/2017
- Mới đây, tác phẩm ảnh nghệ thuật “Dẫn dòng điện xanh” (ảnh) của nghệ sĩ nhiếp ảnh (NSNA) Lâm Thanh Liêm tiếp tục đoạt giải A
- Thêm yêu biển đảo quê hương
- 15:24 24/03/2017
- Trong 3 ngày, từ 22 - 24/3/2017, tại khuôn viên Hội trường 2, UBND huyện Đông Hải đã diễn ra triển lãm bản đồ và trưng bày tư liệu “Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam - những bằng chứng lịch sử và pháp lý”.
- Chuyện sui gia
- 15:21 24/03/2017
- “Chuyện sui gia là chuyện của hai nhà…”, đúng như câu hát ấy, là chuyện của hai nhà nhưng chính là mối quan hệ để vun đắp cho… một nhà, một mái ấm nhỏ thêm vững chắc hơn.
- Chuyện sui gia
- 15:21 24/03/2017
- “Chuyện sui gia là chuyện của hai nhà…”, đúng như câu hát ấy, là chuyện của hai nhà nhưng chính là mối quan hệ để vun đắp cho… một nhà, một mái ấm nhỏ thêm vững chắc hơn.
- Tăng cường quản lý lễ hội ở các điểm du lịch
- 16:31 20/03/2017
- Mỗi năm, các điểm du lịch Bạc Liêu tưng bừng tổ chức nhiều lễ hội đặc sắc, thu hút sự tham gia của đông đảo người dân địa phương và du khách gần xa.
- Bộ VH-TT&DL ban hành Bộ Quy tắc về ứng xử văn minh khi đi du lịch
- 16:30 20/03/2017
- Bộ VH-TT&DL vừa ban hành Bộ Quy tắc ứng xử văn minh trong du lịch.
- Giải nhiệt mùa hè với kem sữa dừa
- 16:29 20/03/2017
- Thời tiết nóng bức, mấy nhóc ở nhà lại vòi vĩnh mẹ làm kem ăn. Sẵn trộn cốm dẹp còn một ít cơm dừa rám, mẹ nghĩ ngay đến món kem dừa thơm béo, mát lạnh… Trước đây, muốn nấu chè, nấu xôi, làm bánh... thì ngán nhất là việc lột dừa khô, tách gáo, rồi nạo, nhồi với nước ấm vắt lấy nước cốt… Còn giờ đây, công đoạn ép lấy nước cốt dừa được rút ngắn thời gian rất nhiều, bởi đã có máy móc làm thay. Ngoài ra, còn một cách nhanh - gọn - nhẹ hơn nữa là mua nước cốt dừa đóng hộp, hương vị cũng ngon như dừa tươi. Trước khi bắt tay vào làm thì nên chuẩn bị hộp đựng kem, rửa sạch, lau khô rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh làm lạnh trước vài tiếng đồng hồ. Tùy theo lượng kem thành phẩm muốn làm ra ít hay nhiều mà nhân các nguyên liệu trong công thức lên (công thức ở đây là sử dụng một lon nước cốt dừa 400ml). Cho lon nước cốt dừa vào xoong với 100g sữa đặc, quậy đều rồi bắc lên bếp nấu lửa vừa cho hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt lửa, để nguội bớt, cho ít vani vào. Dừa rám (là loại dừa có phần cơm/cùi cứng hơn so với dừa tươi, nhưng lại mềm hơn so với dừa khô) gọt bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài), cắt nhỏ, cho vào máy sinh tố xay mịn cùng với hỗn hợp nước cốt dừa và sữa đặc đã nguội. Cho 200g whipping cream (kem tươi, có bán ở siêu thị) vào hộp đựng kem đã được làm lạnh trước cùng với phần nước cốt dừa vừa xay, trộn đều rồi cho vào ngăn đông. Sau 1 tiếng đồng hồ, lấy hộp kem ra, dùng nĩa xới đều hỗn hợp. Sau 1 tiếng, lại lấy ra, xới đều để tránh hỗn hợp bị dăm đá. Nên lặp lại các bước trên từ 2 - 3 lần để có được thành phẩm kem dừa mịn, dẻo; để ngăn đá dùng dần. Khi ăn, nhúng muỗng múc kem qua nước nóng, múc kem ra ly hoặc dĩa, trang trí tùy thích. Có thể ăn kèm với đậu phộng rang, dừa nạo sợi, chocolate bào vụn, bánh quế… Trời nắng nóng, không gì thích bằng được thưởng thức một ly kem mát lạnh. Món kem sữa dừa cũng có thể dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn, hoặc khi các nhóc vừa thức dậy sau giấc ngủ trưa. N.B
- BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY GIÁ TRỊ NGHỆ THUẬT ĐỜN CA TÀI TỬ NAM BỘ
- 15:20 20/03/2017
- Thực hiện chương trình hành động quốc gia bảo vệ nghệ thuật ĐCTT (giai đoạn 2014 - 2020), cùng với 20 tỉnh, thành phố có nghệ thuật ĐCTT
.jpg)
THÔNG TIN CẦN BIẾT
Nhiều mây, có mưa, có nơi mưa vừa, mưa to và rải rác có dông. Gió tây nam cấp 3. Trong cơn dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.
