Nhà hàng nào tốt nhất thế giới năm 2016?

Martin Berasategui, nhà hàng 3 sao Michelin của Tây Ban Nha mới đây đã được trang web du lịch uy tín TripAdvisor bình chọn là Nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2016. 

Nhà hàng này được đặt tên theo đầu bếp trưởng nổi tiếng Martin Berasategui. Đây là năm thứ hai liên tiếp đầu bếp nổi tiếng này giành được danh hiệu cao quý, nhờ vào những món ăn Tây Ban Nha hiện đại của ông. Đầu bếp Martin Berasategui sinh ngày 10/4/1959 tại Tây Ban Nha. Ông bắt đầu sự nghiệp ẩm thực của mình bằng cách làm một đầu bếp bánh ngọt ở Pháp. Sau đó, ông đã qua nhà hàng của gia đình và đạt được 3 sao Michelin.

Giải thưởng The Travellers ‘Choice được trao dựa trên ý kiến của hàng triệu người dùng trên TripAdvisor; được xác định theo số lượng và chất lượng của các đánh giá khoảng thời gian 12 tháng. Giải thưởng đồng thời cũng công bố bảng xếp hạng ở Anh và châu Âu.
Được biết, sao Michelin là niềm mơ ước của các đầu bếp tài ba trên thế giới, nó được ví như giải Oscar của điện ảnh. Đây gần như là thước đo nhà hàng cổ nhất, khắt khe nhất thế giới. Thực khách lẫn đầu bếp đều tin tưởng các đánh giá của Michelin một cách tuyệt đối đến độ thực khách phải chi rất nhiều tiền để ăn hết các nhà hàng đoạt sao Michelin và rất nhiều đầu bếp làm quần quật cả đời cũng không thể chạm đến 1 sao Michelin.
Hệ thống Michelin trao từ 1 - 3 sao, nhà hàng tuyệt vời đến mấy cũng chỉ có 3 sao. Theo thống kê vào năm 2012, cả thế giới chỉ có 106 nhà hàng đạt 3 sao Michelin. Hiện chưa có nhà hàng Việt Nam nào đạt được tiêu chuẩn Michelin.
B.T (tổng hợp)