Trước nguy cơ bùng phát dịch cúm gia cầm: Cần chấn chỉnh lại việc mua bán, giết mổ gia cầm ở các chợ

Hiện nay, tình hình mua bán, vận chuyển giết mổ gia cầm ở các chợ trên địa bàn tỉnh diễn biến phức tạp. Việc mua bán, giết mổ gia cầm tươi sống tràn lan. Người bán thì không quan tâm đến dịch cúm gia cầm, còn người tiêu dùng thì lơ là, chủ quan với dịch bệnh. Trước tình hình trên, ngành chức năng cần phải chấn chỉnh lại việc mua bán, giết mổ gia cầm ở các chợ nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng chống dịch bệnh lây lan.

Đơn cử như điểm mua bán gia cầm dưới gầm cầu Kim Sơn (TP. Bạc Liêu). Mặc dù ngành chức năng nhiều lần sắp xếp, không cho mua bán tại khu vực này, song, hiện nay vẫn có khoảng 6 - 7 hộ mua bán gia cầm sống và giết mổ gia cầm tại đây. Song song đó, ở nhiều chợ trên địa bàn tỉnh như chợ Trần Huỳnh, Xóm Mới, phường 1, phường 2… chưa có chợ nào sắp xếp khu vực mua bán gia cầm tươi sống riêng biệt để ngành chức năng dễ quản lý, kiểm soát dịch bệnh. Ông Vương Thành Tuấn, Trưởng Trạm thú y TP. Bạc Liêu, cho biết: “Sau khi tổ chức tiêm vắc-xin phòng chống dịch cúm gia cầm, TP. Bạc Liêu sẽ họp Ban chỉ đạo phòng chống dịch để sắp xếp việc mua bán, giết mổ gia cầm tại các chợ”. Còn tại các chợ Giá Rai, Hộ Phòng (huyện Giá Rai); chợ Phước Long (huyện Phước Long); chợ Hòa Bình (huyện Hòa Bình); và chợ Cái Dầy (huyện Vĩnh Lợi) gia cầm sống, gia cầm đã giết mổ (hầu hết chưa qua kiểm dịch) cũng được bày bán tràn lan.

Dịch bệnh đang xảy ra ở tỉnh Kiên Giang và Sóc Trăng. Bạc Liêu là tỉnh giáp ranh nên chịu áp lực nặng nề và nguy cơ dịch cúm gia cầm bùng phát là rất cao. Trước tình hình trên, Bạc Liêu đã đưa ra nhiều giải pháp như: Củng cố Ban chỉ đạo các cấp. Tổ chức họp giao ban hàng tuần, phân công thành viên phụ trách địa bàn, giám sát dịch bệnh đến tận xã, ấp. Duy trì và củng cố các tổ xung kích để thực hiện nhiệm vụ tiêu độc sát trùng môi trường chăn nuôi, xử lý gia cầm bệnh, chết theo quy định của ngành Thú y. Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng, in ấn tờ rơi cấp phát đến tận hộ gia đình. Kiểm dịch gia cầm nhập tỉnh, tăng cường quản lý giết mổ, mua bán gia cầm, sản phẩm gia cầm tại các chợ.

Điểm mua bán và giết mổ gia cầm dưới gầm cầu Kim Sơn không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ phát sinh dịch bệnh. Ảnh: M.Đ

Hiện nay, tuyến đường Quản Lộ - Phụng Hiệp đã hoàn thành. Song trên tuyến đường này chưa thành lập trạm kiểm tra động vật, vì vậy, lượng gia súc, gia cầm không nhỏ từ Sóc Trăng, Cần Thơ được vận chuyển bằng con đường này vào Bạc Liêu. Thế nên, việc thành lập chốt kiểm dịch động vật cố định trên tuyến đường này là rất cần thiết. Theo ông Trương Phước Thông, Chi cục phó Chi cục Thú y tỉnh: “Chi cục đã chỉ đạo các Trạm thú y tăng cường công tác kiểm tra giết mổ, mua bán gia cầm tươi sống ở các chợ. Do thời gian gần đây không xảy ra dịch bệnh nên không ít hộ chăn nuôi và người dân lơ là, chính quyền địa phương lại thiếu quan tâm”.

Dịch cúm gia cầm có nguy cơ bùng phát, vì thế, cần nâng cao ý thức của mọi người trong công tác phòng chống dịch; đặc biệt là việc vận chuyển, mua bán, giết mổ gia cầm. Đồng thời, để phòng chống dịch cúm, người dân khi mua thịt gia cầm cần lựa chọn gia cầm đã qua kiểm dịch để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Minh Châu