TP. Bạc Liêu: Đẩy mạnh kiểm tra các điểm mua bán gia súc, gia cầm

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán 2014, Trạm Thú y TP. Bạc Liêu tăng cường công tác kiểm tra các cơ sở mua bán, giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn. Đồng thời kiểm soát chặt chẽ sản phẩm gia cầm nhập vào thành phố.

Cán bộ Trạm Thú y TP. Bạc Liêu kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm ở các chợ trên địa bàn thành phố. Ảnh: H.L

Vào dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng thịt gia súc, gia cầm của người dân tăng cao. Trong khi đó, một số cơ sở buôn bán, giết mổ gia súc, gia cầm không thực hiện tốt ATVSTP. Do đó, Trạm Thú y TP. Bạc Liêu phối hợp với các ban ngành có liên quan tăng cường công tác thanh, kiểm tra các quầy, sạp kinh doanh, mua bán sản phẩm gia súc, gia cầm tại các chợ, siêu thị, cửa hàng lương thực. Đặc biệt là kiểm soát chặt chẽ nguồn gia súc, gia cầm nhập từ nơi khác vào địa bàn thành phố.

Ngoài ra, Trạm Thú y thành phố còn triển khai nhiều giải pháp để nâng cao công tác quản lý việc giết mổ, mua bán, vận chuyển gia cầm như: củng cố, kiểm tra các lò giết mổ gia súc, gia cầm; tăng cường kiểm tra, xử lý các đối tượng vận chuyển, buôn bán, giết mổ gia súc, gia cầm nhập lậu… Song song đó, đẩy mạnh công tác tuyên truyền về vấn đề ATVSTP để nâng cao ý thức cho người chăn nuôi, giết mổ, buôn bán, kinh doanh các sản phẩm gia súc, gia cầm.

Ông Vương Thành Tuấn, Trưởng trạm Thú y thành phố, cho biết: “Dịp Tết Nguyên đán là thời điểm tiêu thụ sản phẩm gia súc, gia cầm nhiều nhất trong năm. Do sản lượng gia súc, gia cầm trên địa bàn cung không đủ cầu, cho nên nhiều cơ sở kinh doanh, buôn bán phải nhập thêm nguồn gia súc, gia cầm từ nơi khác vào. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, Trạm thú y đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành nhằm đẩy mạnh việc kiểm tra, quản lý chặt chẽ các hoạt động kinh doanh, giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn. Kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển, mua bán, giết mổ gia súc, gia cầm trái phép”.

Để đảm bảo sức khỏe, ngành chức năng khuyến cáo người dân nên mua thịt gia súc, gia cầm có dấu kiểm tra của ngành Thú y, tuyệt đối không sử dụng thịt và sản phẩm gia súc, gia cầm chưa rõ nguồn gốc.

ĐỖ HOÀNG