Nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản không đạt yêu cầu

Việc sản xuất sản phẩm nông, lâm sản và thủy sản (N-LS&TS) đảm bảo an toàn, góp phần thúc đẩy việc sản xuất bền vững các mặt hàng nông sản đang là mục tiêu chung của cả nước. Từ vấn đề trên, năm 2012, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản tỉnh (N-LS&TS) đã kiểm tra điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) chuỗi cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm N-LS&TS tại hầu hết các địa bàn trong tỉnh.

Từ tháng 9 - 11/2012, Chi cục Quản lý chất lượng N-LS&TS tỉnh đã phối hợp với Chi cục Thú y, Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh tiến hành kiểm tra điều kiện đảm bảo VSATTP tại các cơ sở giết mổ gia súc, cơ sở sản xuất, kinh doanh rau và vùng trồng rau, lấy mẫu thịt gia súc, gia cầm, rau tại các cơ sở sản xuất, các chợ. Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở trên đều tham gia các lớp tập huấn về VSATTP. Kỹ thuật trồng trọt, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng cách và tuân thủ khá tốt các quy định, khuyến cáo của cơ quan quản lý. Tuy nhiên, quy mô sản xuất của cơ sở còn nhỏ; thiếu kiểm nghiệm hóa học, sinh học đất trồng; việc thu gom, xử lý bao, vỏ thuốc bảo vệ thực vật chưa đạt yêu cầu. Phân tích các mẫu rau được lấy ở các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn còn phát hiện mẫu bị nhiễm Chlorpyrifos.

Cán bộ Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm và thủy sản tỉnh kiểm tra vùng trồng rau. Ảnh: K.P

Kết quả kiểm tra, đánh giá, phân loại các cơ sở sản xuất, kinh doanh N-LS&TS trong thời gian qua cho thấy, tỷ lệ cơ sở xếp loại C (không đạt) cao, chiếm trung bình trên 50% số cơ sở sản xuất, kinh doanh được kiểm tra. Kết quả phân tích một số chỉ tiêu về VSATTP cho thấy, tỷ lệ mẫu rau quả chứa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật vượt quá giới hạn cho phép là 4,43% (năm 2010 là 8,6%); tỷ lệ mẫu thủy sản nhiễm hoóc-môn vượt quá giới hạn cho phép là 1,38 % (năm 2010 là 4,3%); tỷ lệ mẫu thịt nhiễm hóa chất cấm, kháng sinh, hoóc-môn vượt quá giới hạn cho phép là 0,36% (năm 2010 là 1,19%)…

Để làm tốt hơn công tác kiểm tra lĩnh vực nông sản, Chi cục Quản lý chất lượng N-LS&TS tỉnh kiến nghị Trung ương sớm xây dựng, hoàn chỉnh các văn bản hướng dẫn đánh giá điều kiện đảm bảo VSATTP thuộc lĩnh vực này. Đồng thời Trung ương nên phối hợp và hỗ trợ địa phương để đẩy mạnh các hoạt động trên.

Minh Ngọc