Cửa hàng tạp hóa “thích ứng” trong mùa dịch

Trong bối cảnh nền kinh tế số đang phát triển mạnh mẽ, sự xuất hiện các loại hình bán lẻ hiện đại khiến cho các cửa hàng kinh doanh tạp hóa truyền thống trở nên lu mờ. Tuy nhiên, từ khi dịch COVID-19 bùng phát đến nay, các cửa hàng, tiệm tạp hóa đã vực dậy, thu hút được đông đảo người tiêu dùng.

Người tiêu dùng mua sắm hàng hóa tại cửa hàng tạp hóa Trường Quý (Phường 5, TP. Bạc Liêu). Ảnh: T.Q

Quy mô nhỏ, chi phí vận hành thấp nên giá bán các mặt hàng ở các cửa hàng tạp hóa rẻ hơn so với các kênh bán lẻ hiện đại. Cùng một sản phẩm, giá ở siêu thị, cửa hàng tiện ích thường nhỉnh hơn từ 5 - 10% so với ở chợ truyền thống hay cửa hàng tạp hóa. Hiện nay, nhiều chủ tiệm tạp hóa đã mạnh dạn đầu tư máy tính, phần mềm để quản lý hàng hóa và máy quét mã vạch để tính tiền cho khách. Ngoài bán trực tiếp, các cửa hàng, tiệm tạp hóa còn thường xuyên cập nhật sản phẩm bán online và giao tận nơi theo yêu cầu của khách. Một ưu điểm mang tính chất đặc thù của mô hình kinh doanh này là sự thân tình trong cung cách mua bán, do đó thu hút khá đông những người nội trợ, nhất là người lao động bình dân. Ngoài ra, hiện các cửa hàng, tiệm tạp hóa cũng thực hiện tốt công tác phòng, chống dịch như: giăng dây tạo khoảng cách, bố trí bình xịt sát khuẩn…, giúp người tiêu dùng an tâm khi mua hàng.

Anh Xém - chủ tiệm tạp hóa Xém (Phường 2, TP. Bạc Liêu), chia sẻ: “Trước đây vợ chồng tôi chủ yếu bán tạp hóa ở chợ, từ khi xuất hiện dịch đến nay, người dân hạn chế đi chợ nên chúng tôi mở thêm cửa hàng ở nhà. Việc mua bán tuy không thuận lợi như trước, nhưng khách hàng vẫn đều đặn mua sắm, giúp chúng tôi có thu nhập khá ổn định”.

Có thể thấy, cửa hàng tạp hóa quy mô nhỏ vẫn có sức sống riêng bởi gắn chặt với thói quen, tập quán mua sắm của người Việt. Tuy nhiên, để tồn tại và tăng trưởng tốt, đòi hỏi các chủ cửa hàng tạp hóa cũng phải thích ứng linh hoạt thay đổi, cải tiến trong cách vận hành, cung cách phục vụ, bán hàng uy tín và chất lượng. Đồng thời, ứng dụng công nghệ thông tin, trang bị kiến thức tốt về quản lý bán hàng nhằm giúp quản lý cũng như chăm sóc khách hàng tốt hơn.

THÙY LÂM