Hương vị quê nhà
- Món tép rang của nội
- Tết vừa xong, tôi lục tủ lạnh định làm vài món ăn khác một chút sau ba ngày tết. Tôi cầm lên hộp tép đất đông đá còn tươi xanh, rồi những cảm xúc yêu thương xa vắng bỗng nhiên tràn về. Ừ, tôi nhớ món tép rang muối của bà nội tôi ngày trước.
- “Nhâm nhe” Kẹo me ngày tết
- 18:33 25/01/2021
- Kẹo me là sự kết hợp giữa các nguyên liệu bộp nếp, đường, muối, ớt và nguyên liệu chính là trái me chín tách vỏ.
- Cá điêu hồng sốt cam
- 16:17 18/01/2021
- Điêu hồng (hoặc diêu hồng) là loài cá nước ngọt, thịt dẻo thơm, dễ dùng.
- BÁNH XÈO VỎ CỦA MẸ
- 15:34 11/01/2021
- Còn gì tuyệt hơn những ngày se lạnh, được ngồi bên bếp lửa ấm áp, vừa thổi vừa ăn những chiếc bánh xèo nóng hổi. Bánh xèo không phải món khó làm hay đắt đỏ, nhưng vì nhà tôi nghèo, cơm đủ ăn ngày ba bữa đã giỏi, mơ gì đến những món khác cơm.
- Nhớ món bầu non kho cá rô đồng
- 16:54 04/01/2021
- Nhớ những ngày còn ở quê, khi hàng xóm tát đìa bắt cá làm khô, đìa cạn, bọn trẻ chúng tôi cũng hí hửng tham gia bắt cá… hôi.
- Tàu hũ ky gói thịt hấp
- 16:58 07/12/2020
- Lục tủ bếp, thấy còn vài miếng tàu hũ ky mua dùng hôm Rằm còn dư, nấu món chay ăn nữa thì sợ cả nhà ngán, nên mua thịt băm về gói, chế biến thành món ăn mặn.
- Quay về tuổi thơ với kem đậu đỏ, đậu xanh
- 15:52 30/11/2020
- Siêu thị giảm giá kem, nhỏ em mua về một túi xách, nào là kem cây, kem hộp, kem hũ với đủ vị: sô-cô-la, sầu riêng, dừa, dâu…
- Bò nướng lá lốt
- 16:26 23/11/2020
- Có một thời, vào quán ăn hay những lúc mở tiệc, nhiều người hay chọn “bò 7 món”.
- Giò heo hầm đu đủ
- 16:31 09/11/2020
- Thèm gỏi đu đủ, ra chợ lựa mua trái vừa đủ ăn thì chín quá, hoặc không ngon; trái mỏ vịt hườm hườm, không non cũng chưa chín, còn độ giòn để làm gỏi thì to quá.
- Tép rang muối chấm giấm đường
- 17:16 02/11/2020
- Có thể nói, món tép rang muối với cách chế biến hết sức đơn giản này thì bất kỳ người nào cũng có thể thực hiện, nhưng vị ngon thì ngoài sức tưởng tượng của người thưởng thức.
.jpg)
THÔNG TIN CẦN BIẾT
Nhiều mây, có mưa, có nơi mưa vừa, mưa to và rải rác có dông. Gió tây nam cấp 3. Trong cơn dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.
