Tổ chức tháng cao điểm an toàn thực phẩm

Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, để bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân trong dịp tết và tại các lễ hội cổ truyền, Bộ Y tế triển khai Tháng cao điểm về an toàn thực phẩm tết năm 2013 với chủ đề Bữa ăn an toàn từ ngày 8-1 đến 25-2 trên toàn quốc.

Trong thời gian tổ chức Tháng cao điểm, 8 đoàn thanh kiểm tra liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm sẽ tiến hành kiểm tra tại 24 tỉnh/thành phố trọng điểm, đặc biệt tập trung ở 2 thành phố lớn Hà Nội, TPHCM và các tỉnh thành có cửa khẩu. Quá trình kiểm tra tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng có sức tiêu thụ lớn trong dịp tết như: rượu bia, bánh kẹo, thịt gia súc gia cầm và sản phẩm thịt, các loại mứt…

Tháng cao điểm về an toàn thực phẩm tết năm 2013 được triển khai nhằm huy động toàn thể nhân dân, các cấp chính quyền, các cơ quan quản lý, các tổ chức chính trị, xã hội tham gia vào việc phổ biến tuyên truyền các văn bản quy phạm pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm nâng cao kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng trong việc chọn mua, chế biến thực phẩm an toàn.

Nguồn: SGGPOL