Cảnh báo mất an toàn vệ sinh thực phẩm từ hàng rong

Từ lâu những gánh hàng rong vẫn luôn là mối nguy cơ gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP). Phần lớn thực phẩm hàng rong được chế biến, bày bán ngoài trời mặc cho bụi bặm bám vào (ảnh 1). Không chỉ thế, người bán còn dùng tay trực tiếp bốc thức ăn, thay vì dùng kẹp, đũa… trông rất mất vệ sinh (ảnh 2).

Trên địa bàn TP. Bạc Liêu, người dân tự ý thành lập những khu “chợ chạy” lấn chiếm lòng lề đường. Ngoài việc gây mất an toàn giao thông, ở những khu vực này, thực phẩm sống và chín được bán lẫn lộn, thậm chí ở những nơi ô nhiễm môi trường (ảnh 3). Không chỉ vậy, hàng rong còn tấn công vào học đường với nhiều sản phẩm không rõ nguồn gốc (ảnh 4).

Tuy nhiên, cũng phải thừa nhận rằng, hàng rong vốn trở thành một nép sinh hoạt từ lâu và gắn liền với việc mưu sinh của nhiều lao động nghèo (ảnh 5). Thiết nghĩ, ngành quản lý cần đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền và có giải pháp, nhằm giúp những người buôn bán hàng rong thực hiện đúng các quy định về VSATTP, đảm bảo an toàn giao thông.

ĐOÀN LINH