“Bữa cơm gia đình - ấm áp yêu thương”

Kỷ niệm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6), Sở VH-TT&DL tổ chức hội thi nấu ăn “Bữa cơm gia đình - ấm áp yêu thương”. Hội thi nhằm tôn vinh vai trò của gia đình Việt và những bữa cơm đầy ắp yêu thương.

Không phải ngẫu nhiên mà có câu ca dao: “Râu tôm nấu với ruột bầu/ Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon”. Từ rất lâu, bữa cơm gia đình đã trở thành “chất keo” gắn kết các thành viên trong gia đình, đặc biệt là vợ chồng để tạo nên một gia đình hạnh phúc.

Ngày nay, trong cuộc sống hiện đại, mỗi người một công việc, ít có thời gian dành cho nhau, thì bữa cơm gia đình lại đóng vai trò vô cùng quan trọng. Không cần cao lương mỹ vị, bữa cơm ấy chỉ cần sự có mặt đông đủ thành viên trong gia đình thì dẫu sơ sài, đạm bạc nhưng vẫn thấy ấm áp yêu thương. Người ta còn ví von rằng, bữa cơm gia đình là tấm gương phản chiếu mức độ hạnh phúc của mỗi gia đình.

Với ý nghĩa trên, Sở VH-TT&DL tổ chức hội thi nấu ăn “Bữa cơm gia đình - ấm áp yêu thương”. Không khí hội thi rất sôi nổi, tạo cho các đội tinh thần thi đấu tốt. Các thành viên trong đội luôn “kề vai sát cánh” kịp thời hỗ trợ nhau để phần trình bày của đội mình thật hoàn hảo. Người thì sắp chén, đũa; người thì cắt trứng, tỉa hoa lá để trang trí bàn ăn; người thì nêm nếm món ăn… (ảnh 1).

Hạnh phúc biết bao khi gia đình nào cũng có người chồng biết vào bếp phụ vợ để tạo nên bữa cơm gia đình. Người ta thường cho rằng, bếp núc là chuyện của phụ nữ. Tuy nhiên, chuyện chồng phụ vợ nấu ăn, san sẻ việc nhà mới thể hiện bản lĩnh đàn ông và trách nhiệm làm chồng, làm cha của người trụ cột gia đình. Hội thi lần này cũng có những hình ảnh đẹp ấy khi có những người đàn ông vào bếp (ảnh 2).

Hình ảnh đôi vợ chồng cùng nhau sửa soạn nấu ăn để vừa có “Bữa cơm gia đình - ấm áp yêu thương” chính là tâm điểm của cuộc thi (ảnh 3).

Có lẽ sẽ đơn điệu và nhàm chán khi mỗi bữa ăn gia đình được gói gọn trong vài món ăn quen thuộc như cơm, canh, thịt xào mặn. Việc đổi món như làm món lẩu ăn kèm với bún, món xào thập cẩm, sườn xào chua ngọt, mắm, hay đơn giản là rau luộc, tôm kho trứng… sẽ giúp bữa ăn phong phú, đủ chất và mọi người dùng bữa ngon miệng hơn (ảnh 4).

Ban giám khảo là người “cầm cân nảy mực” trong thẩm định chất lượng các món ăn và chấm điểm để tìm ra đội có món ăn ngon, trình bày đẹp mắt và thuyết minh hay nhất. Ban tổ chức và Ban giám khảo đã chọn ra được đội thắng cuộc với những tiêu chí nói trên. Đội Công an tỉnh đoạt giải nhất (ảnh 5).

Ngày Gia đình Việt Nam đã khép lại, hội thi nấu ăn “Bữa cơm gia đình - ấm áp yêu thương” cũng đã kết thúc. Hy vọng, đây là mốc thời gian để mỗi người hướng về gia đình mình, về người thân. Qua đó gìn giữ, nuôi dưỡng những tình cảm đẹp, những giá trị văn hóa dân tộc Việt nói chung và Bạc Liêu nói riêng.

N. Trân - H. Thọ