Nên thiết lập đường dây nóng ở các điểm dịch vụ

Với thế mạnh của một thành phố du lịch, TP. Bạc Liêu tập trung nhiều dịch vụ, nhất là các hàng quán phục vụ nhu cầu ẩm thực của người dân. Bên cạnh những quán làm ăn đàng hoàng, cũng còn không ít những quán kinh doanh theo kiểu chụp giật làm mất đi hình ảnh của một Bạc Liêu hiếu khách, thân thiện.

Giới thiệu món ăn ngon tại Hội chợ thương mại - du lịch năm 2014. Ảnh: Lâm Hỷ

Ngày mùng 1 Tết, Tư tôi cùng mấy người bạn tổ chức một buổi tiệc gọi là ăn liên hoan đầu năm và lựa ngay một quán có cái tên rất hay trên đường Ninh Bình (khu dân cư phường 2, TP. Bạc Liêu). Đó là cái quán mở đầu bằng chữ “hương” - quán H.P.S. Vậy mà, vừa mới ăn khai vị - món mì xào hải sản với tôm, nhiều người bạn của Tư tôi phải nôn ngay tại bàn. Nguyên nhân do con tôm để lâu ngày nên đã phân hủy, thay vì bỏ đi thì chủ quán lại nấu bán cho khách.

Đầu năm mà ăn nhằm đồ hư thì tức lắm, nhưng có người cũng khuyên “thôi bỏ đi vì xem ra cũng còn may”! Nếu mà mình ăn món mì này sau cùng, chắc cũng không biết hư hay không bởi lúc đó ai cũng đã xỉn.

Thiết nghĩ, không thể để “những con sâu” như thế này “làm rầu nồi canh”. Tự tôi nhịn được, nhưng chưa chắc người khác lại chịu. Nếu thực khách không phải là người Bạc Liêu mà là khách du lịch thì sao? Vấn đề đặt ra là công tác kiểm tra lâu nay mới chỉ tập trung ở phần ngọn! Nghĩa là việc kiểm tra mới chỉ tập trung ở các chợ điểm, các khu ẩm thực tập trung, còn ở các hàng quán thì gần như không! Đó là chưa nói đến việc nhiều quán câu khách bằng bảng thực đơn dài dằng dặc, nhưng kêu món nào cũng không có, rồi chuyện tính tiền “nhầm…” vẫn xảy ra.

Khẩu hiệu của năm 2015 là xây dựng TP. Bạc Liêu xanh - sạch - đẹp, văn minh và thân thiện. Đồng thời, với quyết tâm phát triển thành phố trở thành thành phố du lịch, thì việc thiết lập các đường dây nóng đặt ngay tại điểm dịch vụ đã đến lúc phải làm. Nhiều thành phố du lịch trong và ngoài nước đã làm việc này rồi, thì TP. Bạc Liêu không lý do gì lại không thực hiện.

Tư Đô Thị