Xây dựng “Bữa ăn hạnh phúc”: Nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dạy trẻ

Hưởng ứng phong trào xây dựng “Lớp học hạnh phúc”, ngay từ đầu năm học 2019 - 2020, Trường mầm non Sơn Ca đã triển khai nhiều mô hình hay, trong đó nổi bật nhất là “Bữa ăn hạnh phúc”(BAHP).

“Bữa ăn hạnh phúc” của Trường mầm non Sơn Ca. Ảnh: C.K

Mô hình BAHP do cô Đặng Thu Hương, Phó Hiệu trưởng trường tổ chức thực hiện. Cô Hương cho biết: “Bữa ăn của trẻ bán trú tại trường rất quan trọng, vì ở trường trẻ có đến 3 bữa ăn. Vì thế, tôi chọn nội dung xây dựng BAHP cho trẻ nhằm tạo không khí vui tươi để trẻ ăn ngon miệng, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục trẻ”.

Để tổ chức BAHP, ngoài việc nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ từ khâu chế biến bảo đảm đủ chất dinh dưỡng, phong phú về thực đơn…, các cô còn trang trí không gian phòng ăn, bàn ăn “bắt mắt”, tạo tâm lý thoải mái, vui tươi cho trẻ khi ăn. Trước đây, trong giờ ăn, cô giáo thường là người làm tất cả công việc: Bới cơm, chia thức ăn, bố trí chỗ ngồi… cho từng trẻ, thì giờ đây khi thực hiện mô hình BAHP, trẻ biết tự giác đến nhận phần ăn của mình, tự lựa chọn chỗ ngồi mà mình thích, giáo viên chỉ đứng quan sát, hỗ trợ.

Theo đánh giá, từ khi thực hiện mô hình này đã không còn cảnh giáo viên “quát tháo” đối với những trẻ ăn chậm mà thay vào đó là những lời động viên. Trẻ đã biết tự phục vụ bữa ăn cho mình, tự trải nghiệm văn hóa ăn uống, ứng xử trong bữa ăn… Từ đó hình thành thói quen tốt, chủ động trong ăn uống, ăn hết phần ăn của mình và khi ăn xong thì tự mang chén đũa để ở nơi quy định.

Với mô hình BAHP, Trường mầm non Sơn Ca đã xây dựng cho trẻ thói quen tốt trong sinh hoạt hàng ngày, nhận được sự đồng tình rất cao của phụ huynh. Đó chính là thành công đáng ghi nhận trong công tác chăm sóc, giáo dục trẻ của nhà trường.

Trúc QUỲNH